Perchè ingrassiamo!? Metabolismo, efficienza ed inefficienza metabolica .

Ogni persona ha un proprio metabolismo ed ogni persona , quindi, ingrassa o dimagrisce in modo differente! Ci sono persone che introducono 2000 kcal al giorno che sono più magre di quelle che ne introducono 1300! Perchè accade questo? Dipende da un parametro definito EFFICIENZA METABOLICA. Il termine efficiente è spesso inteso come qualcosa che funziona bene. Ma...questo non vale quando si parla di metabolismo! Se una persona è Efficiente significa che il suo corpo è abituato a svolgere tutte le sue funzioni anche con introiti calorici molto bassi ed un introito calorico maggiore porterebbe a farlo ingrassare, dato che non verrebbe utilizzato per svolgere i normali processi fisiologici. Al contrario, se una persona è Inefficiente, significa che il suo corpo, per svolgere le sue funzioni, ha necessità di un introito calore maggiore che verrà completamente utilizzato per lo svolgimento dei processi fisiologici . Per intenderci meglio: Efficienza metabolica = metabolismo basso Inefficienza metabolica = metabolismo alto Il segreto, quindi, sta nel diventare inefficienti.. Come ci si diventa? Mangiando. Di questo però , ne parlerò nel mio prossimo post: AIUTO! Sono a dieta e non perdo più peso! Stay tuned !